Manuel Hipólito Almeida dos Santos é Engenheiro
Técnico, casado, com duas filhas e duas netas,
desenvolvendo atividade profissional na indústria cerâmica e atividade
social em várias instituições de direitos humanos. Na atividade profissional
esteve ligado à CHENOP, ao Banco Borges e Irmão, à Texas Instruments, à Fábrica
de Porcelanas da Vista Alegre, à Porcelanas da Maia, à Cart-Export, à Cerâmica
da Meadela, tendo, ainda, sido consultor de várias entidades e professor do ensino superior na Escola Superior Artística do Porto. Mais
recentemente, em 1989, fundou a Cerâmica
do Douro tendo em vista a recuperação da cerâmica tradicional da região
Porto-Gaia. Na atividade social foi dirigente da DECO-Associação Portuguesa
para a Defesa do Consumidor, da Amnistia Internacional, da O.V.A.R.- Obra
Vicentina de Auxílio aos Reclusos, do Fórum Portucalense, tendo, ainda,
participado no CASA-Centro de Apoio aos Sem-Abrigo, no Rotary Clube do Porto-Oeste,
na Maçonaria, na Confraria Queirosiana, na "A Demanda", além de
outras. Por duas vezes a Assembleia da República de Portugal distingiu duas das
instituições a que presidiu com o Prémio Direitos Humanos (Amnistia
Internacional e O.V.A.R.-Obra Vicentina de Auxílio aos Reclusos). Editou doze
livros de temáticas diversas.